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【留学生版】减脂西兰花滑蛋虾的做法

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【留学生版】减脂西兰花滑蛋虾

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这道菜真的是减脂饱腹好帮手啊！！大蒜和黑椒是全人类的好朋友～没有捣蒜器也是拼了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 100g

、

西兰花 400g

、

大蒜八颗

、

鸡蛋两个

、

生抽一勺

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西兰花切好，焯水五分钟（不然炒不熟啊QAQ）虾用流水洗净，撒适量盐，然后过上淀粉待用。鸡蛋打好，蒜末切好，准备开炒。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放油，蒜末炒香。（在这一步前要把滑蛋下锅炒好备用！）
步骤3/6 点击查看大图
西兰花先下，炒三分钟左右下虾子开炒。炒至虾变色，放一勺生抽，放适量盐继续翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
下备用好的滑蛋，加入黑胡椒末，继续翻炒。继续炒五分钟。
步骤5/6 点击查看大图
加糖，真的会好吃一些！再翻炒五分钟后准备出锅。
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-19

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