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蒜香意大利肉酱面（双人份）的做法

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蒜香意大利肉酱面（双人份）

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最近总是爱吃意大利面，可是在外面并不是每次都能吃到满意的面。昨天在麦德龙索性买了食材回来自己试着做～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面条 160g

、

红辣酱风味番茄酱 200g

、

牛肉 80g

、

洋葱半个

、

西红柿 1个

、

大蒜 1个

、

胡萝卜少量

、

盐少量

、

蘑菇少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
做好准备，食材们即将变身！
步骤2/5 点击查看大图
水烧开加点盐，面放进去多煮一会儿。我煮了八九分钟，煮好后捞出放到凉水里。
步骤3/5 点击查看大图
利用煮水和煮面的时间把其他食材打理好
步骤4/5 点击查看大图
热锅，热油（我用的是黄油，用植物油也可以），放入蒜炒香后放入洋葱、西红柿、牛肉末、胡萝卜，翻炒一会然后倒入番茄酱煮至开始收汁（我用的这个酱比较稀，如果用比较稠的番茄酱可以稍加些水煮），然后加入蘑菇翻炒一下，到此酱汁就炒制好啦～
最后一步点击查看大图
把面从凉水里捞出来，放入酱汁中翻炒至面热即可停火、摆盘、开吃啦～

小贴士

爱吃黑胡椒的盆友可以加些黑胡椒，别有一番风味～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-19

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