酥炸小鱼
浏览 31267 · 收藏 128
将做法保存到手机
原汁原味，好吃的零嘴、下酒菜。喜欢麻辣的可在吃的时候撒些花椒粉与辣椒粉。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
这种鱼不知道叫啥名字，但炸来吃特香，处理鱼的时候用手从上倒下挤鱼肚，多挤几次就把鱼肚里的东西挤干净了。然后撒些盐腌一会儿待用
-
步骤2/4
点击查看大图
把腌好的鱼多余水份倒出，打一个鸡蛋，加生粉拌至粘稠状。
-
步骤3/4
点击查看大图
开始炸鱼，鱼下锅前一定要整条鱼都挂上粉，这样炸出来的鱼吃起来脆脆的。鱼下锅后要记得扒一下，避免粘在一起。炸至金黄色捞出沥油
-
最后一步
点击查看大图
装盘就可以了，根据喜好撒上自己喜欢的佐料
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-19
换个做法
酥炸小鱼的其他做法
酥炸小鱼的相关分类
酥炸小鱼的相关推荐
-
#中小学生营养餐#清蒸大闸蟹
162103人看过 -
炒牛肉丝
91206人看过 -
香煎小鱼干
25114人看过 -
（家常）煎小鱼
71705人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#香煎小鱼儿
115686人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/香煎小鱼
129495人看过 -
煎辣椒
166033人看过 -
野生小鱼
19137人看过 -
清蒸大闸蟹
172146人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#清蒸大闸蟹的烹饪秘籍
167379人看过 -
虾蟹一锅焖，鲜到没朋友！
682535人看过 -
酒糟芋梗
42199人看过
