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疙瘩汤的做法

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疙瘩汤

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉

、

鸡蛋

、

上海青

、

西红柿

、

盐

、

鸡精

、

芝麻油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先搅面疙瘩，把水龙头水开到最小，水滴状态，不停的搅拌，青菜洗净切碎，鸡蛋打散在碗里，西红柿切小块。
步骤2/3
把西红柿切小块炒软，加入水烧开。
最后一步点击查看大图
水开后，倒入面疙瘩，再次煮开倒入鸡蛋液，依次加入青菜碎，盐，鸡精，煮开关火，倒入香油就可以开吃了。

小贴士

建议西红柿从中间切开，直接削在碗里，这样西红柿的汁就不会留在案板上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-19

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