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干锅鸭头家庭超值款的做法

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干锅鸭头家庭超值款

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我比较喜欢麻辣味重的菜！干锅鸭头一直很喜欢，可是太贵，五十多元一锅，在家自己做二十五元搞定，量足！还可以加喜欢的菜放里！

食材清单加入采购清单

麻辣鸭头 5个

、

黄豆芽 250g

、

金针菇 1把

、

木耳 1小碗

、

郫县豆瓣酱 1袋

、

大葱 1个

、

麻椒八角若干

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
木耳泡发，豆芽洗好，全部焯水，半熟就可以。
步骤2/5 点击查看大图
主要的鸭头，买现成的，让卖家拌好！鸭头分成两半
步骤3/5 点击查看大图
小火炒豆瓣酱，炒出红油，再放麻椒八角等炒油，豆瓣不要放多，因为很咸。然后放入金针菇木耳翻炒再加入豆芽翻炒
步骤4/5 点击查看大图
鸭头摆好，袋子拌鸭头的麻辣料一起倒进锅里，中小火
最后一步点击查看大图
出锅，摆盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-19

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