麻辣香肠
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把肉去皮,切成一厘米宽的小块,加入辣椒粉,花椒粉,生抽,盐,白酒一起搅拌均匀
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步骤2/4
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我的肠衣是淘宝上买的,用温水浸泡洗干净后,套在工具上,把尾巴那封好
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步骤3/4
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把拌匀的肉,往肠里塞,塞到一段距离就用绳子扎紧
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最后一步
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把灌好的肠用水冲洗下,用牙签在肠上扎些空,挂起来晾晒10天左右
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-19
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