原味曲奇一一少油少糖版
这个方子是我自己配的，改了好几次，今天分享给大家。
-
步骤1/9
点击查看大图
无盐黄油提前拿出来解冻，用手按下感觉变软即可。
-
步骤2/9
点击查看大图
电动打蛋器低速搅拌均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
加入盐和过筛好的糖粉（分次加）继续打发至糖粉和盐完全溶化。
-
步骤4/9
点击查看大图
再加入蛋液（分次加），每次加入都要等蛋液和黄油完全融合，用高速继续打发。
-
步骤5/9
点击查看大图
打发好的黄油体积会变大、颜色会变浅，筛入低粉翻拌均匀。
-
步骤6/9
-
步骤7/9
点击查看大图
把面糊装入裱花袋挤出花纹（我用的是8齿裱花嘴），挤的时候手不要摇晃，用力要均匀花纹才漂亮。放入175度预热好的烤箱，上下火中层20一25分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
烤好的曲奇晾凉要放到密封的容器保存，以免回潮。我这个烤盘是不粘的不用垫油纸，如果用别的烤盘记得垫油纸。
-
最后一步
点击查看大图
成品。烤的时候满屋子都飘着黄油的香气，吃上一块真的叫人停不下来。
我这里用到的糖粉是白砂糖用搅拌机打的，一定要过筛。时间温度根据自家的烤箱箱而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-18
原味曲奇的其他做法
原味曲奇的相关分类
原味曲奇的相关推荐
-
#童年不同样，美食有花样#原味萨其马
62250人看过 -
食美粥-减肥粥系列|“芹菜粥”促脂肪排出，消除疲劳。减肥瘦身
113060人看过 -
#单挑夏天#芹菜粥，素食口味
45524人看过 -
燕麦曲奇
83733人看过 -
#我为奥运出食力#巧克力玛芬蛋糕
109620人看过 -
巧克力蛋糕三明治
469374人看过 -
蔓越莓黄油曲奇 少糖少油版
5840人看过 -
核桃酥
4316230人看过 -
巧克力蛋糕
139331人看过 -
菜粥
113527人看过 -
虎头燕麦曲奇饼干
26846人看过 -
古早蛋糕
94878人看过
