聪明酥(学做幼儿画报上的火帽子聪明酥)
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步骤1/6
土豆蒸熟,捻压成糊。
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步骤2/6
核桃花生米在烤箱烤几分钟后冷却后捻碎。
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步骤3/6
将红糖、黄油、白糖、盐拌和。红糖和黄油放一起微波炉打1分钟,而后搅拌。
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步骤4/6
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将燕麦片、面粉和黄油糖花生核桃一并搅拌成泥状。基本不放水,如太干可加少量水。
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步骤5/6
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烤箱盘抹点油,用手将泥状,沾些油搓圆。
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最后一步
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先预热烤箱很重要,预热5分钟,托盘不放进去。预热完而后放入盘烤8分钟左右,要随时观察,别烤糊。我一般先开上下火一起烤,看底面有一点糊的样子,就停下火,只烤上火。上火时间主要看烤的饼有些抛起来就应该熟了,可关火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-18
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