不知名烤火鸡卷的做法

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不知名烤火鸡卷

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厨余再利用。不知道该叫什么名字。

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切墩(初级)

烤火鸡 250g

、

面包糠 2杯

、

焦糖酱 4茶匙

、

丁香 1茶匙

、

盐 1茶匙

、

孜然粉 1茶匙

、

黑胡椒粉 1茶匙

、

辣椒粉 1茶匙

、

橄榄油 3茶匙

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6
留出1/5的辣椒粉，将除焦糖酱之外的所有配料和面包糠混合在一起。
步骤2/6
在锡纸上铺上面包糠混合物，放上撕碎的烤火鸡，紧紧地裹成卷。两头扎好。
步骤3/6
烤箱200度20分钟。肉是熟的，主要是把外壳烤脆。根据不同烤箱，调整时间。
步骤4/6
连带锡纸一起切片。这样能帮助固定造型。
步骤5/6
在摆好的卷上淋上焦糖酱，轻轻洒上辣椒粉，用一小撮面包糠和新鲜罗勒装饰。
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昨天剩下的烤火鸡卷，切片后还是蛮好看的。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

焦糖酱和辣椒真是绝妙搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-18

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