自制蛋糕卷
本来是做蛋糕的，放烤箱没发，就用饼铛做了蛋卷，不错，不管颜色和味道非常棒。
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步骤1/8
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将蛋白，蛋黄分离。
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步骤2/8
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蛋黄
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步骤3/8
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蛋清加一半白糖搅至泡沫细腻，蛋清泡沫明显增高即可
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步骤4/8
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蛋黄搅匀，放入牛奶，另一半白糖搅匀
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步骤5/8
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低粉过筛放入蛋黄内拌至天颗粒
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步骤6/8
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搅好的蛋清分2次加入蛋黄糊內拌匀
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步骤7/8
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将饼铛底部刷一层油，倒入面糊，煎至两面微黄即可!
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最后一步
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煎好的蛋糕饼取出，卷起来切开，味道香浓的蛋糕卷做好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-18
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