海南鸡汁风味炒饭（让炒饭变的喷香金黄的小窍门）
平日的晚餐也一点不能吃的马虎，给一成不变的炒饭增添一份海南鸡饭的风味吧～～绝对好吃的一勺接一勺停不下来～
-
步骤1/7
点击查看大图
这次用到的海南鸡饭的调料包在很多大型超市都可以买到～有很多种品牌味道大多相似～
-
步骤2/7
点击查看大图
米洗净，连同调料一起加入电饭锅加水蒸饭。因为做炒饭又加入了液体的调料，所以水量要比平时蒸饭的量少一些。饭蒸好后用勺子搅散，开盖稍稍凉凉。因为调料包中有油脂，所以这时的米饭颗粒非常松散，很适合做炒饭。
-
步骤3/7
点击查看大图
准备配菜，鸡蛋加少许料酒打散，腊肠切丁，培根切小块，我偷懒的用了速冻蔬菜粒…用新鲜蔬菜切成小丁更好哦～
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中不用放油加入腊肠，用小火初步煎出油后加入培根一起煎出油
-
步骤5/7
点击查看大图
加入蔬菜粒，煸炒一会让蔬菜粒吸收油脂
-
步骤6/7
点击查看大图
加入米饭炒匀炒散后，把准备好的蛋液均匀的浇在米饭上
-
最后一步
点击查看大图
然后立刻改中高火，快速翻炒米饭让蛋液凝固在米粒上，炒饭再次恢复颗粒松散颜色变金黄时即可出锅～这一点点简单的小窍门就可以让炒饭变的更加喷香颜色金黄哦～
*因为调料包有咸味所以炒饭就不用加盐了～你也可以按喜爱加入黑胡椒等调料～ *加米的多少决定了鸡汁风味的浓郁程度，但米不要少于150g否则会太咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-18
海南鸡汁风味炒饭（让炒饭变的喷香金黄的小窍门）的其他做法
海南鸡汁风味炒饭（让炒饭变的喷香金黄的小窍门）的相关分类
海南鸡汁风味炒饭（让炒饭变的喷香金黄的小窍门）的相关推荐
-
爆炒猪血
68215人看过 -
老鸭汤
69673人看过 -
酸醋猪肠
28637人看过 -
炸鱼饼
58456人看过 -
香酥小炸鱼
27298人看过 -
腊肉
629930人看过 -
简易版海南鸡饭
10049人看过 -
马鲛鱼
59313人看过 -
海南鸡饭
39237人看过 -
荷包蛋
18214人看过 -
泡椒猪血
365159人看过 -
莎吉亚小编推荐食谱-凉拌三丝
4144人看过
