家常菜之香菇炒油菜
我的菜谱食材都是“适量”我觉得吧每个人的口味不一样，所有食材可以根据个人口味去添加多少，不用按部就班，比如喜欢香菇可以比油菜多，也可以比油菜少，不喜欢辣椒可以不用放。做菜是件轻松的事，不用太严肃
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步骤1/6
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油菜洗净用热水烫一下，不烫也可以，个人觉得烫一下会减少浓重的油菜味。
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步骤2/6
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香菇去蒂，从中间切开，如果香菇太大 可以切三块
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步骤3/6
往下没有拍照，很简单的
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步骤4/6
猪肉切粗点的丝、备花葱花，辣椒、味达美、盐
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步骤5/6
锅热放油，再放入肉丝，肉丝炒熟之后再放葱花和辣椒，放早了容易糊，然后再依次放香菇和油菜，两样都很好熟，所以翻炒几下再放味达美和盐出锅就可以了
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最后一步
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出锅，开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-18
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