星空棒棒糖
最近好多小伙伴看上星空棒棒糖，败家没有回头路，今天试下.不算太成功吧。跟大家分享一哈！
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步骤1/7
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准备材料 如图 模具 棒棒糖的棒子 烧锅 温度计 计时器
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步骤2/7
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先做一半 再做另一半 珊瑚糖65g 水7g 水里调好需要的香精或色素 倒入珊瑚糖
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步骤3/7
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熬糖 需要温度计 到160度关火 放五分钟静止 这样就没有气泡了 温度低的话时间就稍微短一两分钟
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步骤4/7
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没有气泡的糖倒到模具不带棒的这边 这个时候可以准备中间的纸 这个纸做不了 网上买吧 也可以放翻糖的小装饰也很美
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步骤5/7
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同样的方式熬另外带棒的糖
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步骤6/7
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之前做的冷了就脱模 带棒的这边温热的时候盖上去 时间大概是冷却好十五分钟 最好等不带棒的这边完全冷却脱模了再做另一半 多点时间而已
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最后一步
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之后 脱模就可以 怕模粘糖可以做之前抹点黄油 少量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-18
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