花卷，蛋卷
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小时候，每到过年，妈妈就会做这个花卷
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋、五花肉、胡萝卜、冬笋
鸡蛋2个、五花肉半斤、胡萝卜小许、冬笋少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
1、平底锅冷锅放二勺蛋液，做成圆形薄饼。2、蛋饼放在平的盆子里，在蛋饼上抹一层生肉末，卷起来。3、把卷好的蛋卷用4根筷子邦紧，这样切开时不但有花纹而且肉有弹性。4、放入电饭煲蒸30分钟。5、把蒸好的蛋卷去除线和筷子，切成片，平时可以放在抄菜、做汤、火锅、面食或直接吃都行。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-17
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