湖盐白果

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儿子学了课文知道白果是银杏树的果实，他给我讲妈妈，银杏树是活化石，太神奇了。南方的小朋友能喝到用白果做的粥，我也想尝尝，我没见过。于是满足宝贝认真学习，顺便犒赏小肚子。我就在网上订了5斤回来。打算把白果的做法搜罗一下做给家里人吃。白果又是长寿果，还能美容，抗癌，对心脑血管也很好。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

白果 100颗

、

湖盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把白果夹开一个小口，有的夹大力了壳都掉了。
步骤2/4 点击查看大图
烤盘上铺一层锡纸，把白果撒在上面。上下火140℃，30分钟。白果不能多吃，每人一天吃10-15颗就可以。小孩最多6颗。
步骤3/4 点击查看大图
熟了装盘撒两勺湖盐。
最后一步点击查看大图
快做份尝尝吧。

小贴士

白果还能防治老年斑。还敛肺定喘、止带缩尿及化痰的功能；外用则能“消毒杀虫”。白果种仁含较多的碳水化合物，其次为蛋白质、脂肪，以及维生素E、钙、磷、钾、硒等，故有较高的营养价值。我搜了一段复制给大家看看：功效与作用味甘，微苦、涩，性温，有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。 1.抗衰老银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。 2.保护肝脏银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。 3.防治心血管疾病种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。：

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-17

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