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阿胶膏的做法

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阿胶膏

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我家粑粑亚健康，脾肾两虚，这是专为他定制的方子，体质又比较容易上火，所以没下黄酒

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30–60分钟 | 切墩(初级)

阿胶 100g

、

矿泉水 150ml

、

红枣去核 100g

、

黑芝麻 100g

、

枸杞 100g

、

核桃仁 100g

、

肉丛蓉 30g

、

戟巴 30g

、

冰糖 100g

、

桂圆肉 60g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把除阿胶，冰糖，矿泉水，巴戟，肉丛蓉外，其余放在锅里蒸二十分钟
步骤2/4 点击查看大图
第二步没拍热，把巴戟，肉丛蓉熬氺，把渣过滤，用煲出来的氺把阿胶，冰糖加入熬制，熬到糖全部化开，成拉丝状，关火
步骤3/4 点击查看大图
把第一次蒸好的材料倒入第二步中，搅拌均匀后关火，注意速度要快，别糊了
最后一步点击查看大图
倒入溶器里，倒入前先在溶器内加个保鲜袋，方便脱模。倒入后压紧，待冷却后放入急冻四个小时，拿出来切成一块块，想吃的时候就拿一块来吃就行了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-17

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