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超级好吃的辣子鸡的做法

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超级好吃的辣子鸡

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜鸡腿 4只

、

黄瓜 2条

、

干海椒 4饭碗

、

花椒 1饭碗

、

老姜 1个

、

独蒜 10个

、

胡椒粉适量

、

鸡蛋 2只

、

盐巴适量

、

生抽适量

、

白熟芝麻 1小把

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4
先准备食材如上。把干海椒切段、姜切丝、蒜剥皮、黄瓜切片。其他佐料摆好。
步骤2/4
鸡腿切大丁，洗净抹少许盐、少许胡椒粉、加入两颗全蛋搅匀静待10分钟后，下油锅炸至金黄捞出锅待用。
步骤3/4 点击查看大图
热锅冷油，油温好后依次倒入姜蒜干海椒花椒白糖，待红色辣椒变黑立马加入黄瓜片、最后加入鸡大丁，倒适量酱油，出锅撒芝麻即可。
最后一步点击查看大图
最后出锅的样子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-17

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