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土豆咖喱盖饭的做法

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土豆咖喱盖饭

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

胡萝卜一个

、

青椒 1个

、

里脊肉 200克（一小块）

、

好侍原味咖喱 1/2盒

、

盐少许

、

紫皮洋葱 1个

、

米饭 2人份

、

黑芝麻少许

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/3
里脊肉切丁，备用。土豆，胡萝卜切滚刀块，土豆胡萝卜，用开水焯2分钟，捞出备用。洋葱切片，备用。
步骤2/3
上锅，倒油。加入洋葱，炒香，加入里脊肉丁，翻炒几下，倒入已焯好的土豆胡萝卜，继续翻炒。然后加入一碗水，是温水。煮开以后，加入好侍咖喱块，继续煮。最后加入青椒。
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一直煮到汤汁浓郁，关火。米饭倒扣造型在盘子里，上面洒适量的黑芝麻，然后浇上香味浓郁的咖喱土豆，开吃吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-17

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