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甜酒鸡蛋丸（简单滋补冬日小食）的做法

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甜酒鸡蛋丸（简单滋补冬日小食）

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寒冷的冬天，来道简单而滋补的小食

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10分钟左右 | 切墩(初级)

甜酒酿少量

、

鸡蛋 1个

、

珍珠丸子适量

、

枸杞适量

、

红枣适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
各种材料准备好。
步骤2/9 点击查看大图
将甜酒酿倒入锅中，加入适量的冷水，大火煮沸
步骤3/9 点击查看大图
将鸡蛋打好
步骤4/9 点击查看大图
锅中水沸时倒入珍珠丸子
步骤5/9 点击查看大图
随后倒入枸杞红枣
步骤6/9 点击查看大图
倒入后，大火煮沸
步骤7/9 点击查看大图
倒入打好的鸡蛋
步骤8/9 点击查看大图
待珍珠丸子浮于水面，即可出锅
最后一步点击查看大图
成品。因为加入了枸杞和红枣，与甜酒中的甜度融合得刚刚好，如果觉得汤不够浓稠，可以将适量淀粉兑水后加入煮沸，汤汁更完美！这道小食的营养成分可高啦，赶快试试哟，非常简单呢！

小贴士

甜酒酿，在菜市场可买到。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-17

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