绿茶氽腰片
做这道菜，讲究的是刀工，把猪腰切得越薄越好，还有葱姜辣椒都要切细丝，猪腰片经过茶叶水煮熟后有股茶香味。
-
步骤1/9
点击查看大图
这是食材，来张合影，我选用的茶叶是我们福建安溪产的铁观音，茶香扑鼻。
-
步骤2/9
点击查看大图
先切三丝，姜葱辣椒，切成细丝。用水泡着。葱丝切得越细卷得越好看！
-
步骤3/9
点击查看大图
猪腰对半片开，把里面把色和红色的物质剔除干净。
-
步骤4/9
点击查看大图
然后刀斜着片，片得越薄越好。
-
步骤5/9
点击查看大图
茶叶提前在开水里泡。
-
步骤6/9
点击查看大图
茶叶水过滤倒入锅中烧开，把猪腰片倒入锅中煮熟，直到没有血水出来。
-
步骤7/9
点击查看大图
绿豆芽在开水中捞熟，水中加入油盐鸡精。捞出后摆盘。
-
步骤8/9
点击查看大图
把煮熟的猪腰片放在绿豆芽的上面，铺上三丝，把茶叶倒扣在中间。倒入蒸鱼鼓油，淋上热油。
-
最后一步
点击查看大图
最后把泡杯打开，让茶叶在中间立起来。就可以品尝了，咬下去有茶香味十足的腰片，嫩嫩的。很香哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-17
绿茶氽腰片的其他做法
绿茶氽腰片的相关分类
绿茶氽腰片的相关推荐
-
客家包粄
91936人看过 -
盐酒鸡
167194人看过 -
自制桂花蜜
15625人看过 -
鼠曲草甜点#单挑夏天#
85991人看过 -
笋干扣慈姑
32207人看过 -
西红柿花的制作方法
88829人看过 -
醋泡鸭爪
124244人看过 -
黑巧克力红枣黑梅紫薯干鸡蛋糕
16292人看过 -
肉燕
23635人看过 -
蒸蛋
10192人看过 -
啤酒鸭的制作方法
49011人看过 -
自制多种口味汤圆
22974人看过
