减肥吃什么~解馋全麦曲奇饼--低油低糖低热量
即使是减肥也要偶尔解解馋 这款饼干加的油只有普通曲奇的三分之一 糖的分量也减少了一半 但是饼干味道特别好 奶香浓郁 食材也是非常好找 改变以往那种一做烘焙就要各种黄油低粉这种市面上不好采购的食材 让烘焙变的简单随意 才是生活中的乐趣
-
步骤1/6
点击查看大图
奶粉和红糖用热水融化 调成汁 原谅我这奶粉结块了...我直接用奶锅加热直到奶粉完全溶化
-
步骤2/6
点击查看大图
全麦面粉留出2汤匙的量 剩下的和少量泡打粉还有小苏打简单混合一下倒入第一步里混合
-
步骤3/6
点击查看大图
葡萄干洗一下用朗姆酒浸泡 大的葡萄干给剁碎一点 没有朗姆酒用热水泡10分钟也可
-
步骤4/6
点击查看大图
泡好的葡萄干和泡剩下的酒倒入第三步和好的面团里 这时候面团就变湿了 把之前留下的那两汤匙面粉加进去再次混合
-
步骤5/6
点击查看大图
牛奶巧克力切碎 分次揉入面团 有烘焙专用的巧克力豆直接加那个也行 我这是普通巧克力切碎的 混合好的面团分成大小相当的小球 压成饼摆到烤盘上
-
最后一步
点击查看大图
上下火150度20分钟 我家烤箱温度较高 根据自家烤箱温度调节 喜欢吃软曲奇的就调到170度15分钟 我这个150度烤出来的是酥脆的口感 出炉时奶香浓郁满屋子都是牛奶和麦香 既解馋也不会像普通饼干那样热量高的吓人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-17
曲奇饼的相关分类
曲奇饼的相关推荐
-
新手版玛格丽特饼干
1771592人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
251126人看过 -
老面馒头
1844964人看过 -
超养人的自制蜂蜜柚子茶
392550人看过 -
奶香山药小饼(健脾养胃)
5179805人看过 -
饼干
93017人看过 -
#流感季饮食攻略#滋阴润肺~雪梨银耳羹
180351人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4483660人看过 -
老面馒头包子
173020人看过 -
暄软劲道【水烙馍】|元気汀
60125人看过 -
健脾养胃花生猪肚汤
730978人看过 -
绿豆小米燕麦浓汤
18767人看过