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芦荟葡挞的做法

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芦荟葡挞

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想要芦荟丁有QQ弹弹的感觉，要放在冰水里完全冷却才行(ง •̀_•́)ง

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1小时以上 | 切墩(初级)

淡奶油(多美鲜) 200g

、

纯牛奶(蒙牛) 140g

、

低筋面粉 15g

、

蛋黄 4个

、

糖粉 60g

、

炼乳 10g

、

塔皮 15个

、

芦荟一大条

烹饪步骤

步骤1/8
把奶油，牛奶，糖粉，炼乳和蛋黄放在一个盆里，搅拌均匀。
步骤2/8
筛入低粉，搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
把葡挞水过筛，我过了3次。静置。
步骤4/8 点击查看大图
剪一条大芦荟，洗净，去皮，切丁。
步骤5/8 点击查看大图
用滚水把芦荟丁煮1-2分钟。捞起，冲一下冰水(冷水)，捞起，沥干水，再放到葡挞皮里。
步骤6/8 点击查看大图
把葡挞水到入，大概七八分满。放进预热好的烤箱，220度，25分钟。
步骤7/8 点击查看大图
烤好的。
最后一步
对了，这里大概可以烤18-20个，我是减半烤了9个╮(╯▽╰)╭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-17

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