自制小油条
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步骤1/8
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将鸡蛋,面粉,小苏打,盐,泡打粉放在一起,加入适量的水揉成软软的面,
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步骤2/8
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盖上盖子放入冰箱一个晚上,
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步骤3/8
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早上拿出发好的面,将案板抹上一层油,放上面坨坨,按扁它,
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步骤4/8
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面不用在揉,切成一块一块,两块一样大小的落在一起,用筷子在中间压一下,
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步骤5/8
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将组合好的面块拉长扭一下,
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步骤6/8
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油要六成热,太热容易胡,小火,
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步骤7/8
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变大了,
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最后一步
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金黄色,出锅,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-17
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