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番茄面疙瘩汤的做法

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番茄面疙瘩汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 50g

、

番茄 2个

、

鸡蛋 2个

、

葱 3根

、

盐，糖适量

、

番茄酱适量

、

香麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
番茄在热水里煮一会，方便去掉皮
步骤2/9 点击查看大图
去皮的番茄和葱分别切成丁备用
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋两个，打均匀放着备用
步骤4/9 点击查看大图
将切好的番茄和葱放进油锅里翻炒，加入适量盐和糖，炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
再加入适量番茄酱调味，根据个人口味即可
步骤6/9 点击查看大图
加入水煮开
步骤7/9 点击查看大图
面粉一边加水一边用筷子搅拌，成棉絮状不揉成团即可，然后加入煮开的番茄汤里，中间要一边搅拌，防止全部粘在一起
步骤8/9 点击查看大图
最后加入打好的鸡蛋，和香麻油，稍微再煮一会
最后一步点击查看大图
香甜美艳的面疙瘩汤就出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-17

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