醪糟蛋花
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早餐没胃口,来两个醪糟蛋。晚上饿了,再来两个蛋。这就是家里常备米酒的好处,方便的不得了~总之,这世上硬菜不少,简单快捷的美味也不少,用心挖掘吧……做饭不是苦差事,不知道做什么才苦
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先你得有米酒吧,我这是老爸做的。同时,把蛋打散
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步骤2/3
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水烧开,下两勺米酒
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最后一步
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水马上再一开,关小火,缓缓倒入打好的蛋液。沸腾十几秒,加糖,关火
小贴士
为啥打蛋花,快呗……荷包蛋好看,但要煮一会儿,好烦哈~不要酒后驾车哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-17
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