黑加仑小饼
之前做过几次蔓越莓饼干都不是很满意 不是烤过就是口感不好 跟着君之做过一次 味道杠杠的呢 前两天买了黑加仑干 酸酸甜甜的很好吃 今天就用它做了小饼干来迎接愉快的周末
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步骤1/10
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全家福哦
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步骤2/10
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在这大冷的冬天 把黄油隔水融化
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步骤3/10
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加入糖粉 搅拌均匀
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步骤4/10
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倒入蛋液 搅拌均匀
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步骤5/10
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倒入切碎的黑加仑干 搅拌均匀
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步骤6/10
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筛入低粉 搅拌均匀
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步骤7/10
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有模具的就用模具 没有的就用保鲜膜裹着整形 然后放进冰箱冷冻半个小时以上至硬
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步骤8/10
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把冷冻好的面团切片摆进铺了锡纸的烤盘 不能太薄哦 容易烤糊
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步骤9/10
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烤箱165度上下管预热10分钟 烤盘放进烤箱中层 上下火165度烤十分钟 然后调上管温度150度 下管温度145 续烤10分钟（我烤箱温度偏高15度左右 所以调的温度比较低 下管离的近 所以下管温度要稍微低点） 烤箱不一样 一定要根据上色情况和自己烤箱的脾气来调控温度 切记不要过长 避免烤糊哦
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最后一步
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香飘满屋 晾凉后密封保存哦
1，一定要摸清自己烤箱的脾气 温度要随时调控 以免烤过哦 2，选用果肉多的黑加仑 用温水泡一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-16
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