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女人滋补汤--炒鸡酒

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炒鸡酒是一道特别适合坐月子的妈妈和女性生理期前后吃的菜谱，既驱寒又补身。炒过的鸡肉加入米酒，鸡汤充满醇醇酒香。炒鸡酒，有开胃生津、驱寒祛湿、通经络、和五脏、活血祛瘀、滋阴益肾之功效。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
土鸡 半只
、
米酒 适量
、
姜 3片
、
黑木耳 适量
、
花生 适量
、
食用油 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

我这用的是自家酿的糯米酒，各位可以用任何米酒代替。若酒量不太好，米酒可少放点，多加点清水，份量因人而异。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-16

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