玛格丽特小饼干
如果你是烘培新手，如果你喜欢酥松的口感，如果你偏爱简单的制作，那么就试试这道简单的玛格丽特吧，绝对让你酥到跳起来。^_^
-
步骤1/8
点击查看大图
1.黄油温室软化、鸡蛋煮熟备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
2.软化的黄油+糖粉用打鸡蛋器打发。
-
步骤3/8
点击查看大图
3.把煮熟鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎，筛出细碎的蛋黄削。
-
步骤4/8
点击查看大图
4.玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，与打发的黄油一起拌至无干粉。
-
步骤5/8
点击查看大图
5.用手捏成面团放入保鲜袋中，按瘪放入冰箱冷藏1小时左右。
-
步骤6/8
点击查看大图
6.捏成一个小圆球，然后用食指在小圆球中间按一下 就会绽裂出来。
-
步骤7/8
点击查看大图
-_-# 失败了！心碎！好吃是蛮好吃就是没型，吃起来像桃酥。
-
最后一步
点击查看大图
后期不甘心又马不停蹄的做了猫饼干 新手就是新手～=_= 继续努力吧。
1、煮鸡蛋的时候鸡蛋凉水下锅，先在凉水里浸泡几分钟，在开中火直到水沸腾。水沸腾以后大约煮8分钟捞出，放在凉水里冷却。煮到这个程度的蛋黄较为干爽，容易通过筛网。2、冷藏后的面团更为干硬，用拇指摁的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-16
玛格丽特小饼干的其他做法
-
蔓越莓玛格丽特小饼干
-
#安佳佳倍容易圣诞季#香酥可口｜多彩玛格丽特小饼干
-
#“佳”节好滋味#玛格丽特小饼干
-
#网红美食我来做#玛格丽特小饼干
-
小白必做的玛格丽特小饼干‼️入口即化
-
玛格丽特小饼干·辅食
玛格丽特小饼干的相关分类
玛格丽特小饼干的相关推荐
-
捞汁藕片#珍选捞汁 健康轻食季#
100694人看过 -
超好吃的椒盐虾
507625人看过 -
剁椒鲫鱼
21000人看过 -
练奶中种土司面包
1294095人看过 -
玛格丽特小饼干
6588人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3613070人看过 -
奈雪明星同款“霸气橙子”
69853人看过 -
胡辣壳泡凤爪
32827人看过 -
百吃不腻--淡奶油椰蓉奶酪面包
1292849人看过 -
卤蛋
122380人看过 -
#夏日餐桌降温企划#
141693人看过 -
圣诞花环面包
1682人看过
