简易美味炒鸭肉
新手上路。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭肉冷水下锅,加葱、蒜、姜、八角、花椒(如图2)、少盐、几滴醋,小火煮十分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
清淡版配料,口味重可适当增加。捞出鸭肉留汤备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中热油,加糖
-
步骤4/5
放入鸭肉,上色后加白酒、生抽(注意生抽易焦)、醋、鸭汤。收汁前加少量冰糖和盐。
-
最后一步
点击查看大图
起锅,撒微波炉叮熟的白芝麻
剩下的鸭汤可以加冬瓜薏米做成汤两吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-16
炒鸭肉的相关分类
炒鸭肉的相关推荐
-
爆炒鸭肉
242910人看过 -
炒鸭肉
84870人看过 -
姜丝炒鸭肉
51592人看过 -
小炒鸭肉
116199人看过 -
炒鸭肉
170692人看过 -
双椒炒鸭肉
4385人看过 -
#舌尖上的端午#小炒鸭肉
164712人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
752538人看过 -
子姜炒鸭肉
21443人看过 -
小炒鸭肉
358898人看过 -
白萝卜炖牛肉
186330人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#茶油子姜炒鸭肉
95270人看过