简易美味炒鸭肉
新手上路。
40克
33克
108克
577
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭肉冷水下锅,加葱、蒜、姜、八角、花椒(如图2)、少盐、几滴醋,小火煮十分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
清淡版配料,口味重可适当增加。捞出鸭肉留汤备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中热油,加糖
-
步骤4/5
放入鸭肉,上色后加白酒、生抽(注意生抽易焦)、醋、鸭汤。收汁前加少量冰糖和盐。
-
最后一步
点击查看大图
起锅,撒微波炉叮熟的白芝麻
剩下的鸭汤可以加冬瓜薏米做成汤两吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-16
炒鸭肉的其他做法
炒鸭肉的相关分类
炒鸭肉的相关推荐
-
姜丝鸭肉#单挑夏天#
207568人看过 -
姜丝炒鸭肉
49797人看过 -
土豆炖牛肉
21297599人看过 -
小炒鸭肉
355783人看过 -
爆炒鸭肉
565319人看过 -
土豆炖牛肉
264785人看过 -
私家酱猪蹄
4036536人看过 -
滋补蹄花汤
934763人看过 -
快手爆炒花甲
1269735人看过 -
子姜炒鸭肉
19175人看过 -
鸭肉焖黄豆
142640人看过 -
油豆腐红烧肉
757507人看过