牛肉炸弹
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
250
烹饪步骤
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步骤1/3
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1.把牛肉洗净，切块，然后放入干净的碟子里。2.加入生粉，料酒，黑胡椒粉，生抽，花生油，适量1—2勺，然后用大勺翻转均匀。3.腌制15分钟够待用。
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步骤2/3
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1.把腌制好的牛肉用牙签串好，在牛肉前加个泡椒，然后待用。2.将串好的牛肉炸弹待油热了，就放入锅内油炸，油炸自我感觉熟度可以了，就捞起来滴油待用。
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最后一步
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1.这是油炸过后的牛肉炸弹。2.开火，放少量油，加入蒜蓉翻炒有香味，然后加入待用的牛肉炸弹，翻炒3分钟，即可出炉，这就是好吃的牛肉炸弹！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-16
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