是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒黑鱼片的做法

点击查看大图

炒黑鱼片

浏览 16565 · 收藏 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

补脾益气、利水减肥。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黑鱼肉 250g

、

黄瓜 50g

、

水发黑木耳 10g

、

香菜 10g

、

黄油适量

、

精盐适量

、

味精适量

、

鸡油适量

、

鲜汤适量

烹饪步骤

步骤1/3
将黑鱼肉洗净切成3厘米长、1厘米宽的条，下沸水锅烫透捞出。香菜洗净切成碎末。水发黑木耳洗净切成小片。
步骤2/3
黄瓜洗净去瓢，切成薄片，下沸水锅烫透，捞出放入汤锅中，再将黑鱼肉放在黄瓜上。
最后一步
炒锅上火，放入鲜汤、黄酒、精盐、黑木耳烧沸，撇去浮沫，放入味精，浇在黑鱼片上，淋上鸡油，撒上香菜即成。

小贴士

肾炎水肿、脚气、月经不调、崩漏带下、腰膝腿软、耳痛、痔疮等。（附：黑鱼性寒味甘，有粉刺痔疮者不可食用。脾胃虚寒者须调和性味后食用）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-16

换个做法

炒黑鱼片的其他做法

炒黑鱼片的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹鸡蛋饼螃蟹东北菜更多

炒黑鱼片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许