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椒盐蒜瓣大对虾的做法

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椒盐蒜瓣大对虾

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10分钟左右 | 配菜(中级)

斑节大对虾

、

大蒜 5瓣

、

葱白少许

、

姜少许

、

盐少许

、

椒盐

、

香菜

、

料酒

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
虾清洗处理，开背去虾线。用厨房用纸吸掉虾的水分，虾油锅快炸2到3分钟，捞出。油锅留少部分底油烧热，放葱姜蒜末爆香，把炸好的虾重新放入锅内，翻遍，加入少许料酒和酱油微微烧干即可收锅放盘。撒上椒盐，加香菜菜品完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-16

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