酸菜金针菇肥牛
同事做过这个菜，上过电视的，很牛。后来在办公室給我们加餐，无论多少，都是连汤也一扫而空，迟点就抢不到！！
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步骤1/5
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准备材料
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步骤2/5
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洗净后把酸菜切丝，然后烧热锅子，加油。吧酸菜和金针菇加入，翻炒。
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步骤3/5
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炒一会儿后，加入开水，要适当多一点。再加入疑点料酒。盖上盖子，煮15分钟，充分把菇和酸菜的精华煮出来。
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步骤4/5
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煮好了，开始调味，盐，十三香，麻辣鲜。再把酸菜喝金针菇捞出大部分。这个主要是为了有足够的水量，为下一步做好准备。
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最后一步
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迅速加入肥牛，并用筷子迅速划拉，马上关火！撒上葱花，ok！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-15
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