皮蛋瘦肉粥(不知道吃什么的时候就吃点,胃口大开)
最近总是没胃口,想不起吃什么,但是一做皮蛋瘦肉粥就很开胃的感觉,吃了一大碗!开心!和肯德基味道差不多!做法不难,就是有点浪费时间!但是味道不会让你失望的!
-
步骤1/11
点击查看大图
米洗好,放植物油两勺加一勺盐,搅拌均匀,泡半小时以上!
-
步骤2/11
点击查看大图
猪肉切丝,加一勺水淀粉,一点盐,搅拌均匀,腌制10分钟以上
-
步骤3/11
点击查看大图
姜切丝备用
-
步骤4/11
点击查看大图
肉丝用开水汆一下,捞出来备用
-
步骤5/11
点击查看大图
皮蛋两个分开切,因为一个先放一个后放!
-
步骤6/11
点击查看大图
锅里重新烧水,小勺子放进去,水开后放肉丝,下姜丝
-
步骤7/11
点击查看大图
水再次开的时候加大米,泡米的水不要!
-
步骤8/11
点击查看大图
加皮蛋,大火20分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
再加另一半的皮蛋,转小火!如果需要加水要加开水,不要加冷水!没事也可以搅拌下,撇撇锅边的浮沫沫
-
步骤10/11
点击查看大图
当水收差不多到你喜欢的浓稠程度了就关火,加盐和黑胡椒粉搅拌均匀!装碗,上面可以放上油条切的小丁和葱花!
-
最后一步
点击查看大图
大功告成,味道不错哦!这个版本肉丝很嫩的!
可以在锅里放个小勺子,防止粘锅!不要塑料勺子哦!而且要轻的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-15
皮蛋瘦肉粥的其他做法
-
皮蛋瘦肉粥
-
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
-
不腥的懒人皮蛋瘦肉粥
-
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
-
#肉食主义#皮蛋瘦肉粥
-
#春日露营 易享“佳”味 #美味营养的皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的相关分类
皮蛋瘦肉粥的相关推荐
-
是什么菜让厨房小白摇身变成食神大厨?
32246人看过 -
爱心炒米饭~赋予米饭不一样的味道
3935966人看过 -
【红豆包】
486913人看过 -
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#玉米披萨
170915人看过 -
#冬季滋补花样吃法#金针菇炒鸡蛋
160662人看过 -
蜜红豆/牛奶蜜红豆
56328人看过 -
不用高汤,就能做出味道鲜美的上汤娃娃菜#入秋滋补正当时#
766428人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐小配菜——脆口黄瓜咸菜
2032706人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#金针菇炒鸡蛋
118314人看过 -
豆芽烩饼
166774人看过 -
烩饼
27075人看过 -
#换着花样吃早餐#火腿玉米披萨
184048人看过