炸豆腐
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步骤1/8
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豆腐切块拿盐水腌一分钟 去豆腥味
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步骤2/8
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豆腐块捞出沥干水分
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步骤3/8
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空气炸锅200度预热5分钟
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步骤4/8
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豆腐块刷油放入锅内 200度15分钟 中间可以拿出来看看翻面
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步骤5/8
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差不多金黄就好了
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步骤6/8
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炸好的豆腐块儿盛盘备用
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步骤7/8
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热锅冷油 放入花椒和蒜末煸香 加一勺郫县豆瓣酱 一勺盐 一勺糖 一勺剁椒 适量水 撒上葱花
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最后一步
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把炒好的酱汁浇在豆腐上就好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-15
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