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深夜食堂 酒蒸蛤蜊

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月月妹纸

日剧深夜食堂里的一道菜，老公看后嘴馋，就试着做了，比较简单，味道很好，汤汁可以拌饭
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蛤蜊
、
清酒 3勺
、
生抽 1勺
、
葱末 适量
、
干辣椒 2个
、
大蒜 2瓣
、
黄油 15g
、
植物油 1勺
烹饪步骤
小贴士

蛤蜊一定要提前吐沙，否则一口一包沙，我从中午养到晚饭点，一定要问卖蛤蜊要一袋水，用自来水养一天要挂的啊…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-15

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