【脆皮年糕】——年糕这样做绝对吃上瘾
这样做的年糕，最好现吃，味道外酥里糯，赞极了！
-
步骤1/5
点击查看大图
火锅年糕掰开，开水锅中焯软，再过凉水（这样年糕煎制的时候只需把表面煎至金黄即可，避免煎焦，过凉水能使年糕口感Q而清爽）
-
步骤2/5
点击查看大图
年糕沥水，分别在面粉、鸡蛋液、面包糠滚一下（注意顺序不可搞错）。
-
步骤3/5
点击查看大图
处理好的年糕条。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中下油，中火煎至表面金黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
最好用厨房纸巾吸一下油，根据个人口味蘸酱吃，蕃茄酱和甜辣酱都是不错的选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-14
脆皮年糕的其他做法
脆皮年糕的相关分类
脆皮年糕的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
293821人看过 -
鱼香肉丝
6278637人看过 -
炸蘑菇
13981633人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5002107人看过 -
番茄香肠烩年糕片～元气早餐
206618人看过 -
辣炒年糕
5805786人看过 -
韩式炒年糕
4200398人看过 -
最近都在吃的脆皮年糕
100454人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3267420人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3455347人看过 -
#换着花样吃早餐#山药糯米饼
5723744人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8928109人看过
