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蒜苗炒肉片的做法

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蒜苗炒肉片

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再简单不过的家常菜，确实爸爸喜欢的下酒菜好味道！

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切墩(初级)

猪腿肉 300g

、

蒜苗 2根

、

料酒

、

味精

、

盐

、

酱油

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/5
猪腿肉切片，全面切片准备油锅烧热之后加入盐，和少许白糖，放入蒜苗头快炒
步骤2/5
随后加入肉片翻遍，炒至基本肉变色
步骤3/5
浇少许料酒和酱油
步骤4/5
放入剩下的蒜苗，加少量水，加盖闷烧3到5分钟
最后一步
关火，加7少许味精拌匀，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-14

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