鲜肉包
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉加入酵母,白糖和清水调制成软硬适当的面团,放置发酵待用
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步骤2/4
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将肉切末,放入料酒,盐,鸡精,生抽,葱,姜拌匀
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步骤3/4
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待面团醒发好,在案板上撒入 干面粉把面团稍揉片刻,搓成长条,切成大小一致的剂子,擀成圆形面皮,包入适当的肉馅
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最后一步
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蒸锅刷好油放入包子,水沸后大火蒸十八分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-14
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