麻辣鸡块
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10~30分钟
| 配菜(中级)
白条鸡
、
葱姜蒜、青红椒片、蒜苗段、木耳、淀粉、红干椒节
、
盐、味精、料酒、豆瓣酱、辣妹子、红99、胡椒粉、糖适量、老抽、红油、麻椒、鸡精
烹饪步骤
-
步骤1/1
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一、鸡剁块，麻味过油炸红，黃色捞出。 二、锅上火加底油入料头，干椒、豆瓣酱、红99、辣妺子、炸香倒主料，煸炒，加汤汁放调料。 三、鸡块入味，投入配料翻炒，勾水欠，搅拌均匀出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-14
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