炒碱水粑(随意版)
碱水粑是景德镇当地特产,瓷都到处都是卖瓷器的,起码老厂这边的小餐馆少之又少,初来景德镇就吃到,一直惦念着,有一天晚上吃了一份,特别齁,第二天菜市场买了片好的碱水粑,晚上开动,景德镇本地碱水粑要有腌菜等特色配菜,我简单做个边吃边写教程,嗯嗯,味道不错
-
步骤1/6
点击查看大图
青椒,小米椒,蒜,切好。白菜根斜刀切片,鸡蛋划好炒熟(太简单的步奏就直接这样啦)碱水粑改刀成菱形。一切准备就绪!开始= ̄ω ̄=
-
步骤2/6
点击查看大图
热油锅坐起~辣椒和蒜下去下去炒炒香(颜色清新啊)
-
步骤3/6
点击查看大图
白菜帮也下去一起,炒到断生就好,免得炒老了
-
步骤4/6
点击查看大图
碱水粑也下去,加料的时候到了!辣椒酱←_←下去,生抽←_←下去,小勺盐←_←下去,酱油←_←下去,胡椒粉←_←下去,味精←_←下去(其实炒粉,糍粑这种东西调料不用拘谨的)除非是很正式,很清淡养生的那种。一起炒炒炒,尝尝尝,味道OK 就出锅啦~
-
步骤5/6
点击查看大图
成啦!来次吧。(此教程对换成粉,面,炒的道理是一样的,配料不同而已)
-
最后一步
点击查看大图
成品啦啦啦= ̄ω ̄=
小贴士就是,做饭不用拘谨,好吃就行开心就行= ̄ω ̄=【这么简单快手的东西也没什么好讲的其实】
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-14
炒碱水粑(随意版)的其他做法
炒碱水粑(随意版)的相关分类
炒碱水粑(随意版)的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#菠菜蛋卷
347476人看过 -
清蒸小鱿鱼
165847人看过 -
口蘑虾滑
252348人看过 -
虾仁滑蛋——食材好才是真的好!
4919160人看过 -
猪肉馅饺子
44074人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#虾仁炒时蔬
749395人看过 -
白菜猪肉水饺
13175人看过 -
红烧小鱿鱼
634353人看过 -
#秋日养生这样吃#炒三丝
153817人看过 -
山药两吃|健脾养胃
745622人看过 -
#嗨fun暑假#魔芋面拌黄瓜丝——省事版
110470人看过 -
筒骨萝卜汤
113493人看过