芒果糯米糍
冰激凌夹心糯米糍大家都吃过吧,风靡一时啊,刚上市的时候和儿子都特别喜欢吃,但是儿子气管不好,不能吃太多凉食,所以做了这款芒果夹心的糯米糍给他解解馋*^O^*
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步骤1/8
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按量准备好食材
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步骤2/8
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将糯米粉,玉米淀粉过筛加入牛奶里再加糖进行搅拌,不要嫌烦,因为里面的疙瘩不好溶解。
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步骤3/8
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直至搅拌到疙瘩溶解后,加入软化好的黄油入锅蒸20分钟。
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步骤4/8
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出锅后凉透再放入冰箱冷藏1个小时,期间可以把芒果切成块状,压成泥状也可。戴上一次性手套取一块糯米膏裹进一块芒果肉,放进椰蓉碗里团成团状。
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步骤5/8
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本人又准备了一些可可粉,做了两种口味的。
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步骤6/8
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咬一口甜甜的糯糯的,好幸福啊(=^・^=)
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步骤7/8
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巧克力口味儿的也不错哦(=^・^=)
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最后一步
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顺便带些给小盆友尝尝吧(^_-)
蒸好的糯米膏凉透后放入冰箱冷藏一个小时,这样做起来不会很粘手(建议戴一次性手套或准备一碗凉开水,沾湿手操作)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-14
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