素炒平菇
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步骤1/5
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如图所示,平菇撕开,青椒切丝,葱切沫,蒜切片
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步骤2/5
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热锅冷油,油到八分热时放葱蒜炝锅,放少许辣椒面。
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步骤3/5
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爆出葱香后放平菇翻炒(喜欢汤汁多的可以多炒一会),放适量十三香,盐。翻炒均匀。
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步骤4/5
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约一两分钟后放青椒丝炒匀,放适量鸡精,关火淋上香油即可出锅。
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最后一步
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今天炒的汤汁多了点,因为婆婆爱吃汤泡饭,就炒成这样了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-14
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