豚骨拉面
爸爸从老家带来的手工面,一直想做了美美的吃,那是小时候父亲的味道,记忆犹新,永远也忘不了。
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步骤1/6
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准备的食材洗净待用
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步骤2/6
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豚骨用料酒,蜂蜜,酱油,花椒油,淀粉,甜酱腌制20分钟。
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步骤3/6
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豚骨下锅煎二面金黄
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步骤4/6
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加水和和一勺辣酱炖煮20分钟。
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步骤5/6
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面条煮熟捞碗里,摆上调熟的蔬菜,熟豚骨,浇上豚骨汤,撒上葱节和圣女果,就可以开吃了。(之前腌制和炖豚骨时放了甜酱和辣酱,所以先尝尝再放盐哦)
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最后一步
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手工面脆脆的,很好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-13
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