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羊汤的做法

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羊汤

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30–60分钟 | 配菜(中级)

羊骨 1000g

、

二锅头 250ml

、

生姜 20g

、

枸杞一小把

、

灵芝 10g

、

香菜适量

、

盐适量

、

糖适量

、

胡椒粉适量

、

大葱适量

、

水适量

、

红枣 10颗

、

虫草花 10g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
羊骨斩件，入冷水汆烫后洗净杂质，同生姜、大葱、二锅头、糖一起放高压锅，加水超过食材然后大火煮开后小火20分钟
步骤2/3 点击查看大图
高压锅开后换入砂锅，加入红枣、枸杞、灵芝、虫草花、盐再次煮沸后关火焖10分钟
最后一步点击查看大图
开锅加入香菜，礼成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-13

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