羊汤
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
羊骨
1000g
、
二锅头
250ml
、
生姜
20g
、
枸杞
一小把
、
灵芝
10g
、
香菜
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
胡椒粉
适量
、
大葱
适量
、
水
适量
、
红枣
10颗
、
虫草花
10g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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羊骨斩件,入冷水汆烫后洗净杂质,同生姜、大葱、二锅头、糖一起放高压锅,加水超过食材然后大火煮开后小火20分钟
-
步骤2/3
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高压锅开后换入砂锅,加入红枣、枸杞、灵芝、虫草花、盐再次煮沸后关火焖10分钟
-
最后一步
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开锅加入香菜,礼成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-13
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