奇异果饼干
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步骤1/16
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准备辅料
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步骤2/16
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准备主料
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步骤3/16
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黄油软化后打发至颜色变浅
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步骤4/16
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加入细砂糖继续打发,蛋液分两次加入,打发直到变得蓬松,颜色更浅即可
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步骤5/16
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筛入低筋粉,硅胶铲翻拌,不要画圈式拌
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步骤6/16
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把翻拌均匀后的面团轻揉成团
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步骤7/16
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分成大中小3份
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步骤8/16
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最大团加抹茶粉,最小团加可可粉,揉成面团
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步骤9/16
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原色面团揉成长的圆柱体,冰箱冻5分钟
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步骤10/16
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绿色面团擀成厚的面饼
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步骤11/16
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拿出冻好的原色面团将绿色面饼包裹在其外,冰箱冻5分钟
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步骤12/16
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再将可可面团擀成较薄面饼,拿出冻好的面将其包裹在外,放冰箱冻10分钟
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步骤13/16
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拿出预留蛋液和黑芝麻,这部分我请了小帮手哦
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步骤14/16
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冻好的面取出切片,每片表面刷上蛋液,把黒芝麻围圈摆在中间,这位小帮手摆的可不标准哟!
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步骤15/16
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装烤盘,预热烤箱170度上下火烤20分钟。大家要根据自家烤箱考虑实际温度与时间,注意观察,不要烤焦哦
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最后一步
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辛苦啦。露个脸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-13
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