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牛肉炒菜芯的做法

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牛肉炒菜芯

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切墩(初级)

牛肉

、

菜芯

、

姜

、

蒜蓉

、

鹽

、

醬油

、

糖

、

油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉用油，糖，醬油醃一會
步骤2/7 点击查看大图
菜芯洗干淨（可以用小蘇打泡3～5分鐘，這樣可以幫助洗干淨農藥）
步骤3/7 点击查看大图
菜芯飛水，用冷水浸泡
步骤4/7 点击查看大图
熱鍋涼油放入牛肉，不要大動作翻炒
步骤5/7 点击查看大图
八成熟可盛起
步骤6/7 点击查看大图
熱鍋涼油爆香蒜蓉和姜C，放入菜芯，牛肉兜均，加一點點鹽
最后一步点击查看大图
起鍋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-13

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