抹茶蜜豆慕斯
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儿子同学生日蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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切蛋糕片2片
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步骤2/4
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牛奶加入鱼胶粉隔水加热融化,加入抹茶粉打至细腻无颗粒
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步骤3/4
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淡奶油打发至六分,稍有纹路还可以流动即可,加入三分热的牛奶糊,慕斯液就做好了。倒入一半到第一层蛋糕片上,铺上另一层蛋糕再倒入另一半。放入冰箱冷藏4小时
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最后一步
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撒上抹茶粉,稍加装饰即可脱模。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-13
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